Ресторан «Усадьба Голицыных» по праву считается одним из самых лучших, не только благодаря уникальному расположению и отличным ценам. Гармоничное сочетание старинных и современных вещей, богатая отделка, изысканность каждой детали — всё это располагает к отдыху и состоянию полного душевного комфорта. Своим гостям ресторан предлагает грузинскую, европейскую, кавказскую, русскую и авторскую кухни.
Шеф-повар Владимир Волков создает кулинарные шедевры в лучших традициях дворянских усадеб, удивляет непревзойдёнными блюдами кавказской кухни, приготовленными на огне с ароматными специями и множеством зелени, а также готовит изысканные яства, предназначенные для праздничного стола.